久司道夫氏
マクロビオティック
Anewell より掲載
マクロビオティックの世界的権威 ・久司道夫氏が、
素材選びから調理までをプログラムした８日間のマクロビオティックメニュー。
バラエティに富んだマクロメニューで、楽しみながらダイエットや「食」改善にトライできます。
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全米で３５０万人が実践する「久司マクロビオティック！」
マクロビオティックの世界的権威・久司道夫氏が、素材選びから調理までをプログラムした
８日間のマクロビオティックメニュー。
玄米ごはんやお粥はもちろん、パスタや八宝菜、豆のカレーといったバラエティーに富んだメニューで、楽しみながらダイエットや「食」改善にトライできます。
メニューはすべて、ホテルオークラの元和食総料理長・星則光氏が調理指導。
日本の伝統食をベースに、イタリアン、チャイニーズ、アメリカンをマクロビオティックメニューに
アレンジして、さらにクシ酵素を加え、本格レストランのおいしさに仕上げました。
しかも、りんごや小豆、さつまいもなどを使ったこだわりのスイーツつきです。
↑セット内容を詳しく見る
もちろん原料には、農薬は不使用または極力使用をおさえた農産物を使用し、
化学調味料などの食品添加物は一切使用していません。
味の決め手となる調味料にもこだわって、海水塩、手作り味噌、
じっくりと熟成を続けた本醸造の醤油を使用しました。
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